材料（2人分）
～市販品の乾燥マッシュポテトを使ったアレンジレシピで、美味しく時短‼～
シンプルなのにおいしい！ツナとポテトの組み合わせ❣
・乾燥マッシュポテト(市販品) 40g
・お湯 120㏄
・きゅうり １/３本
・玉ねぎ １/４個
・塩 適量
・にんじん １/４本
・ツナ缶 １/２缶
・Ａ···マヨネーズ 大さじ１
・Ａ···酢 小さじ１
・Ａ···砂糖 小さじ１/２
・Ａ···塩·こしょう 各少々
・添え野菜 お好みで
📌乾燥マッシュポテトは忙しい日の頼れるストック食材！
グラタンはもちろん、ポタージュやポテトサラダなど、いろいろな料理に手軽に活用できます。
😀 野菜から出る水分やマヨネーズでやわらかくなるため、マッシュポテトは少し硬めに戻します。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、にんじんは皮つきのままがオススメ！
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：180 kcal
- ボウルにお湯を入れ、乾燥マッシュポテトを加える。よく混ぜ合わせる。
- きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに入れ、塩をふって5分おき、水気をしぼる。
- にんじんはいちょう切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で１分30秒程度加熱する。
- ツナ缶は汁気を切る。
- ［１］に［２］・［３］・［４］・Ａを加え、混ぜ合わせる。
- 器に添え野菜・［５］を盛り付ける。
