材料(2人分)
・じゃがいも 1個
・明太子 1/2腹
・A…マヨネーズ 大さじ1
・A…レモン汁 少々
・A…黒こしょう 少々
・パセリ 飾り
作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:116 kcal
- じゃがいもは太めの千切りにし、1分ほどゆでてザルにあげる。明太子は薄皮から取り出す。
- ボウルにじゃがいも・明太子・Aを入れて和える。器に盛りつけ、お好みでパセリを飾る。
・じゃがいも 1個
・明太子 1/2腹
・A…マヨネーズ 大さじ1
・A…レモン汁 少々
・A…黒こしょう 少々
・パセリ 飾り
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