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🍚 ごはん 🍚

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秋の食卓！さんまの炊き込みごはん

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材料（4人分）

・さんま２尾分

・しょうが１片

・米２合

・Ａ…酒大さじ１

・Ａ…しょうゆ大さじ１

・Ａ…みりん大さじ１

・Ａ…和風顆粒だし小さじ１

・小ねぎ１本

作り方

調理時間：20分　※浸水・炊飯時間を除く
１人あたり：443 kcal

: 米は研いで30分ほど浸水する。さんまは頭・内臓を取り除いて塩をふる。余分な水分を拭き取り、グリルでこんがり焼いて半分の長さに切る。しょうがは千切りに、小ねぎは小口切りにする。

: 炊飯器の釜に米・Ａを入れ、目盛りまで水を注いで軽く混ぜ、さんま・しょうがをのせて炊飯する。

: 炊き上がったらさんまの骨を取ってほぐし、全体に混ぜて茶碗に盛り、小ねぎを散らす。

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