バター不使用！天ぷら粉でオイルパウンドケーキ

ボウルにたまご・砂糖を入れ、白っぽくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。

油・はちみつを加えてさらに混ぜる。

天ぷら粉を入れてだまがなくなるまで混せたら、牛乳を少しずつ加えて伸ばす。

パウンド型に３を流し入れ、180℃で20分焼く。

20分焼いたところで表面に切れ目を入れ、 170℃でさらに30分焼く。
　
※焼きの見極めは、竹串を刺して生地がついてこなければ完成。