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🍶おつまみレシピ🍺

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きのこのピリ辛ナムル風

材料（1人分）

🍄 低カロリーで食物繊維やビタミンB類などが豊富なキノコをおいしく摂りましょう 🍄

 

 😀 キノコは洗うと水っぽくなり、香りも飛んでおいしくなくなります。
      汚れが気になるときは、湿らせたキッチンペーパーなどで軽く拭き取る程度で

 

🍄　キノコは油と組み合わせるのがオススメ！　🍄

　　キノコに含まれるビタミンDは油と合わせることによって 吸収率がアップします❣

 

 

・しめじ １袋

・えのきたけ １袋

・まいたけ １袋

・ごま油 大さじ１

・Ａ･･･鷹の爪 １/２本

・Ａ･･･ごま油 大さじ１

・Ａ･･･しょうゆ 小さじ１と１/２

・Ａ･･･すりおろしにんにく 小さじ１/４

 

🍄　他の”きのこレシピ”は･･･コチラ　🍄

 

 

 

作り方

  • 調理時間：5分
  • １人あたり：37 kcal
しめじは石づきを取り、えのきたけは根元を切り落として３等分に切り、まいたけはほぐす。
鷹の爪は種を取って輪切りにする。
フライパンにごま油を熱し、きのこをしんなりするまで炒める。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、熱いうちに［２］を加えて和える
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