材料（2人分）
🍄 低カロリーで食物繊維やビタミンB類などが豊富なキノコをおいしく摂りましょう 🍄
😀 キノコは洗うと水っぽくなり、香りも飛んでおいしくなくなります。
汚れが気になるときは、湿らせたキッチンペーパーなどで軽く拭き取る程度で
🍄 キノコは油と組み合わせるのがオススメ！ 🍄
キノコに含まれるビタミンDは油と合わせることによって 吸収率がアップします❣
・しめじ １/２袋
・まいたけ １/２袋
・小ねぎ １本
・さつまいも １/２本(150g)
・バター 15g
・Ａ･･･みそ 大さじ１
・Ａ･･･砂糖 大さじ１/２
・Ａ･･･酒 大さじ１/２
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作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：197 kcal
- しめじは石づきを取ってほぐし、まいたけはほぐす。小ねぎは小口切りにする。
- さつまいもは皮つきのまま５mm幅の半月切りにし、水にさらして水気を切る。
- ［２］を耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で３分加熱する。
- フライパンにバターを熱し、きのこを炒める。
- しんなりしたら［３］を入れ、焼き色がついたら混ぜ合わせたAを加えて炒める。
- 器に盛り付け、小ねぎを散らす。
