🍲 鍋料理 🍲

レシピ動画

材料(2人分)

🍲玉ねぎの甘みがみそと相性抜群で、たらの旨みも効いています。

 しょうが入りのお鍋で身体ポカポカ♪

 

・たら(切身) 2切れ

・塩 少々

・白菜 1/8個

・玉ねぎ 1/2個

・にんじん 1/2本

・A・・・おろししょうが 1片分

・A・・・みそ 大さじ4

・A・・・みりん 大さじ1

・A・・・酒 大さじ1

・A・・・だし汁 400cc

 

👆みそはお好みのもので大丈夫ですが、合わせ調味料に砂糖を使用していないため、
 赤みそを使用する場合は砂糖を少し入れるか、
 みりんを多めに入れてください。

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり212 kcal
たらは塩をふって5分おき、水気を拭き取り、4等分に切る。
白菜はざく切り、玉ねぎ・にんじんは輪切りにする。
鍋にAを入れ、煮立ったら[1]・[2]を加える。具材に火 が通ったら、いただく。

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