🍝 パスタ 🍝

レシピ動画

材料(2人分)

🍴 あさりの旨味がたっぷり♪あらびき黒こしょうが味の決め手! 🍴

 

・スナップえんどう 8さや

・にんにく 1片

・スパゲッティ 200g

・塩 適量

・バター 10g

・あさり(殻つき、砂出し済み) 150g

・あらびき黒こしょう 適量

・パセリ お好みで

・A・・・白ワイン 大さじ3

・A・・・和風顆粒だし 小さじ1

・A・・・塩 ひとつまみ

・A・・・水 300cc

 

👆 パスタは沸騰したお湯に1%の塩を入れ、グラグラ沸いた状態でゆでましょう。

 

作り方

  • 調理時間:20分
  • 1人あたり479 kcal
スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
沸騰したお湯に1%の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がり10秒前にスナップえんどうを入れる。
フライパンにバター・にんにくを熱し、香りが立ったらあさり・ Aを入れ、火が通るまで煮る。
[2]を加え、全体を混ぜ合わせる。
器に盛り、あらびき黒こしょうをかけ、お好みでパセリをふる。

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