レシピ動画
材料(2人分)
🌸 パセリを混ぜた風味豊かなパン粉に、カレー粉がマッチして食欲をそそります。
お弁当にも喜ばれる1品です。
・生鮭(切身) 2切れ
・乾燥パセリ 小さじ1
・パン粉 大さじ4
・溶きたまご 1/2個
・油 大さじ1
・A・・・酒 大さじ1
・A・・・カレー粉 小さじ1
・A・・・塩 ふたつまみ
・A・・・こしょう 少々
😀 鮭に下味をしっかりつけることで、ソースなどをつけなくてもおいしいパン粉焼きに。
鮭の代わりに白身魚でもおいしく作れます。
作り方
- 調理時間:20分
- 1人あたり:319 kcal
- 生鮭は水気を拭き取り、混ぜ合わせたAに5分漬ける。
- パセリとパン粉を混ぜ合わせる。
- [1]を溶きたまご・[2]の順につける。
- フライパンに油を熱し、[3]を両面こんがりと焼き、器に盛る。