レシピ動画
材料(2人分)
いつものたまごかけごはんが、しらすとかつお節で味わい深くなる!
・小ねぎ 適量
・ごはん 1合分
・しらす 50g
・卵黄 2個
・かつお節 4g
・めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ4
🥚TKGとは「たまごかけごはん」をアルファベット3文字で略した言葉です。
🥚 めんつゆ(3倍濃縮)で作る場合、めんつゆ16㏄:水8㏄を使用します。
🥚 しらすをのせる時に、中央に少し窪みができるようにして卵黄をのせると、
卵黄が崩れにくくなります。
🥚 卵白も使いたい場合は、卵白をごはんと混ぜてから卵黄をのせると、
ふんわりとした食感が楽しめます。
作り方
- 調理時間:5分
- 1人あたり:346 kcal
- 小ねぎは小口切りにする。
- 器にごはんを盛り付け、しらすを広げる。中央に卵黄をのせる。[1]をトッピングする。
- かつお節をしらすの周りにのせる。
- めんつゆを添える。





