材料（2人分）
家にある野菜で♪朝食におすすめの栄養満点ボリュームトースト
👦👧材料を混ぜたり、盛り付けしたり、
子どもさんにもお手伝いしていただけます(^^♪
・食パン(5枚切り) 2枚
・ブロッコリー 100g
・塩 少々
・トマト 1/2個
・Ａ･･･たまご 2個
・Ａ･･･牛乳 60cc
・Ａ･･･粉チーズ 大さじ2
・Ａ･･･塩･こしょう 各少々
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、ブロッコリーは茎まで使うのがオススメ！
😀 残り野菜や冷凍野菜で手軽に作れます。
😀 4枚～5枚切りなど厚めの食パンを使うと、卵液・具材を入れやすいです。
アルミホイルをかぶせ、パン部分が焦げすぎないように調整して焼きましょう。
👉 健康ポイント 👈
朝食には5つの役割があると言われています。
➊必要なエネルギーを摂取する。
❷身体を目覚めさせる。
❸体温を上昇させる。
❹便通をよくする。
❺脳のエネルギーを補う。
作り方
- 調理時間：5分
- １人あたり：350 kcal
- 食パンは耳に沿って白い部分をスプーンなどで押しつけ、くぼみを作る。
- ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでし、トマトは2cm角に切る。
- ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- ［１］に［２］を彩りよく並べ、［３］を流し入れる。アルミホイルで上下をかぶせる。
- 温めたトースターに［４］を入れて12分焼く。アルミホイルを外し、さらに3分焼く。
- 卵液が固まったら、器に盛り付ける。
