白菜使い分け🔪麻婆八宝菜

人参は半月、玉ねぎはくし型、白菜は一口大に切る。

しめじは小房に分け、Ａはみじん切り、豚肉は3cm長さに切る。

フライパンに油・Ａを熱し、香りが立ったら豚肉を入れる。

Ｂを加えさらに加熱したら、全ての野菜を入れサッと炒める。

Ｃを加えて煮込み、水溶き片栗粉を回し入れ、仕上げにごま油をお好みで加える。