🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(作りやすい分量)

⏲火の通りやすい食材を使っているので、味付けが簡単!

 

お腹の調子を整える簡単メニュー💚

めんつゆで味付けラクラク♪作り置きにも最適!

 

・しらたき 1袋

・にんじん 1/3本

・唐辛子 1本

・ごま油 大さじ1

・白ごま 適量

・A・・・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

・A・・・砂糖 小さじ1/2

 

 😀 しらたきは適度な長さに切りましょう。
 😀 しらたきは下ゆでするとにおいが取れ、水分が飛んで味が染みやすくなります。
 😀 唐辛子は種を取り除くと辛さを調整できます。
 😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、にんじんは皮つきのままがオススメ!

 

 👉 健康ポイント 👈 
➊しらたきには腸の活動を活発にする不溶性食物繊維を豊富に含んでいます。

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり:58 kcal
しらたきは食べやすい長さに切り、サッとゆでる。
にんじんは千切りに、唐辛子は半分に切って種を取り、輪切りにする。
フライパンにごま油・唐辛子を熱し、にんじん・しらたき・Aの順に加え、炒め合わせる。
器に盛り付け、白ごまをふる。

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