🍱 お弁当のおかずにも🍱

材料(2人分)

高たんぱく低カロリーの鶏ささみで、ダイエット中でも揚げ物をおいしく!

味付けがしっかりしているので、食べ応えのある一品です。

 

・鶏ささみ 4本

・酒 大さじ1

・片栗粉 大さじ2

・ごま油 適量

・レタス 2枚

・白ごま お好みで

・A・・・砂糖 大さじ1と1/2

・A・・・コチュジャン 大さじ1

・A・・・ケチャップ 大さじ1

・A・・・しょうゆ 小さじ2

・A・・・すりおろしにんにく 小さじ1/2

 

😀 ささみは下処理をしてしっとりと仕上げましょう。
😀 コチュジャン・にんにくはお好みで調整しましょう。

 

 👉 健康ポイント 👈 
➊鶏ささみは、高たんぱく・低カロリーです。

 

作り方

  • 調理時間:10分 ※漬け込む時間を除く
  • 1人あたり:287 kcal
鶏ささみは筋を取り、一口大にそぎ切りにする。酒をもみ込み、10分おいたら片栗粉をまぶす。
フライパンに多めのごま油を熱し、[1]を揚げ焼きする。
別のフライパンに混ぜ合わせたAを入れ、中火にかける。煮立ったら[2]を加え、全体に絡める。
器にレタスを敷く。[3]を盛り付け、お好みで白ごまをふる。

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