ぽん酢でさっぱり♪豚しゃぶの冷製パスタ

鍋に湯を沸かし、底に小さな気泡が出てきたら、豚肉をほぐしながら少しずつ入れてゆでる。平皿に取り出し、常温で冷ます。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

沸騰したお湯に１%の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。

ゆで上がったらザルにあげて氷水でしめ、しっかり水気を切る。

Ａはよく混ぜ合わせる。

［１］・［２］をバランスよく盛り付け、［５］をかける。お好みで白ごま・黒こしょうをふる。