🍱 お弁当にも👌🍱

材料(2人分)

レモン香る♪爽やかな初夏の味🍋

 

・あじ(3枚おろし) 2尾分

・塩・こしょう 各少々

・小麦粉 大さじ1

・レモン 1/2個

・レタス 2枚

・バター 大さじ2

 

 😀 あじに塩・こしょうをふり、少しおいてから水気をしっかり拭き取りましょう。
   こうすることで魚独特の臭みが取れます。

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり213 kcal
あじは塩・こしょうをふって5分おく。水気をしっかり拭き取り、小麦粉をまぶす。
レモンは2枚薄切りにし、残りはしぼる。
レタスは食べやすい大きさにちぎり、器に盛る。
フライパンにバターの半量を熱し、[1]を両面こんがりと火が通るまで焼き、[3]に盛り付ける
そのままのフライパンに残りのバターを入れて溶かし、[2]のレモン汁を加える。
[4]に[5]をかけてレモンを飾る。

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