さつまいもとしらすの炊き込みごはん

米は洗って浸水させる。

さつまいもは皮付きのまま2cm角に切り、水にさらして水気を切る。
しめじは石づきを取ってほぐす。

炊飯器の釜に１・Ａを入れ、軽くかき混ぜる。
しらす干し・２を順にのせ、普通に炊飯する。

炊けたら器に盛り、千切りにした大葉・ごまを添える。