レシピ動画
材料（2人分）
旨みたっぷり海鮮チヂミをご家庭の材料でお手軽に♪
おうち焼肉のサイドメニューを充実させて、満足感をよりUP！
・シーフードミックス 80g
・塩 少々
・にら 30g
・ごま油 大さじ2
・Ａ･･･小麦粉 80g
・Ａ･･･片栗粉 20g
・Ａ･･･水 100cc
・Ｂ･･･しょうゆ 大さじ1
・Ｂ･･･酢 大さじ1
・Ｂ･･･砂糖 小さじ1
・Ｂ･･･白ごま 小さじ1
😀 シーフードミックスは加熱時間を調整することが、おいしく仕上げるコツです。
😀 そのためにも解凍は必ず使用前に、先に行っておきましょう！
作り方
- 調理時間：20分 ※シーフードミックスを解凍する時間を除く
- １人あたり：336 kcal
- シーフードミックスは3%の塩水につける。30分おいて解凍し、水気をしっかり拭き取る。にらは5cm長さに切る。
- Ａは混ぜ合わせ、［１］を加える。
- Ｂも混ぜ合わせる。
- フライパンにごま油大さじ１を熱して［２］を流し入れ、全体に広げる。
- 片面に焼き色がついたら裏返し、ヘラで押し付けながら焼く。
- フライパンのフチから残りのごま油を回し入れ、こんがり焼き上げる。
- ［３］につけていただく。
