💞えびのタルタルヨーグルトサラダ

むきえびは背ワタを取り除く。塩をもみ込んでサッと洗い、ゆでて水気を切る。

ブロッコリーは小房に分ける。塩ゆでして水気を切る。

玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をしっかり切る。ゆでたまごはみじん切りにする。

ボウルにＡ・［３］を入れ、混ぜ合わせる。［１］・［２］を加えてサッと混ぜる。

器に盛り付ける。