さつまいもとかぼちゃの和風サラダ

さつまいもは皮ごと1cm角に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。かぼちゃは1cm角に切る。それぞれ耐熱容器に入れ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

さやいんげんは塩茹でして1cm長さに切り、ツナ缶は油を切る。
Ａはトッピング用の白＆黒いりごまをそれぞれ残して、混ぜ合わせる。

ボウルに１を入れ粗く潰し、２を加えて和える。

器に一口大にちぎったレタスを敷き３を盛り、トッピング用のごま･黒こしょうをかける。