トースターでこんがり！野菜のチーズ焼き

じゃがいもは水で濡らし、皮ごとラップで包む。

電子レンジ(500W)で3分を目安に加熱する。熱いうちに皮をむき、一口大に切る。(※)

玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとってほぐす。ベーコンは短冊切りにする。

ブロッコリーは小房に分けて、電子レンジ(500W)で１分加 熱する。

耐熱容器に野菜・ベーコンを入れ、塩・黒こしょうをふる。

ケチャップを線掛けして、ピザ用チーズを散らす。温めたトースターで焼き色がつくまで焼く。お好みで黒こしょうをふる。