レシピ動画
材料(2人分)
栄養バランス抜群!体の芯から温まります❣
・白菜 2枚
・しめじ 1/2袋
・にんじん 1/3本
・豆腐 1/2丁
・白はんぺん 1/2枚
・つみれ(えび) 8個
・A・・・みそ 大さじ1と1/2
・A・・・中華だし 小さじ1
・A・・・おろしにんにく 小さじ1
・A・・・水 400cc
😀 使用するみそにより塩分が異なるため、味を見て文量調整しましょう。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、にんじんは皮つきのままがオススメ!
作り方
- 調理時間:15分
- 1人あたり:283 kcal
- 白菜はざく切り、しめじは石づきを取ってほぐす。にんじんは短冊切りにする。
- 豆腐は4等分、白はんぺんは三角に切る。
- 鍋にAを入れ、よく混ぜる。沸騰したらつみれを入れる。
- [1]・[2]を加え、火が通った順にいただく。