にんじんのふわふわ唐揚げ団子

にんじんを千切りにする。

青ねぎをみじん切りにする。

はんぺん、鶏ひき肉、［１］、おろししょうが、［２］をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

［３］を8等分して形を整え、から揚げ粉をまぶす。

170℃の油で、3～4分揚げる。