💝牡蠣とサーモンのクリームパスタ

牡蠣は塩・小麦粉で軽くもむ。水洗いして汚れを落とし、水気を拭き取る。小麦粉をまぶす。

白菜は細切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。

スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

沸騰したお湯に１%の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間通りゆでる。

フライパンにバターを熱し、［１］を入れる。焼き色がついたら一旦取り出す。

［５］のフライパンに［２］を入れて炒め、しんなりしたら牛乳を注ぐ。

弱火で煮詰めて［３］・［５］を加え、塩で味を調える。

［４］を加えて絡める。器に盛り付け、黒こしょうをふる。