🍱 お弁当にも👌🍱

材料(2人分)

ささみを使ったメニューで、たんぱく質をおいしく摂取♪

 

・鶏ささみ 2本

・砂糖 適量

・ごぼう 1本

・ミニトマト 3個

・オリーブオイル 大さじ1

・トマト缶 1/2缶

・オリーブオイル 大さじ1

・トマト缶 1/2缶

・白ごま お好みで

・A・・・みそ 大さじ1

・A・・・砂糖 大さじ1

 

😀 ささみは砂糖をもみ込み、パサつきを防ぎましょう。

 

 👉 健康ポイント 👈 
❶ささみはたんぱく質が多く含まれています。

作り方

  • 調理時間:20分
  • 1人あたり:198 kcal
鶏ささみは筋を取り、そぎ切りにする。砂糖をもみ込み、少しおく。
ごぼうは小さめの乱切りにして、水にさらして水気を切る。
ミニトマトは半分に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、[2]を炒める。全体になじんだら[1]を加え、炒め合わせる。
トマト缶を缶汁ごと加え、つぶしながら混ぜ合わせる。A・[3]を加えて、弱火で10分煮込む。
器に盛り付け、お好みで白ごまをトッピングする。

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