かつおの竜田

かつおは食べやすい大きさに切る。ボウルに入れて焼肉のたれを加え、全体を混ぜて30分漬ける。

キャベツは千切り、レモンはくし切りにする。

［１］に片栗粉をまぶし、170℃に熱した油に入れる。 カリッとするまで揚げ焼きする。

器に［２］を盛り付け、［３］をのせる。