ホイルで簡単♪あじとトマトのチーズ焼き

あじに塩・こしょうをふって5分おき、水気を拭き取る。

玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。

アルミホイルに薄く油を塗る。［１］の皮目を下にして置き、その上に［２］をのせる。

チーズを散らして包み、温めたトースターで焼く。

食材に火が通ったら、器にアルミホイルごと盛り付ける。