枝豆とクリームチーズのおかか和え

枝豆はさやの両端を切り落とし、塩を加えてもむ。

湯を沸かして［１］を入れ、4分ゆでてザルに上げる。粗熱が取れたら、さやから実を取り出す。

クリームチーズは1.5㎝角に切る。

ボウルに［２］・［３］・半量のかつお節を入れ、軽く混ぜ合わせる。

器に盛り付け、残りのかつお節をトッピングする。お好みでしょうゆをかける。