🗻しゃぶしゃぶサラダ仕立て

鍋にたっぷりの湯を沸かし、牛肉を１枚ずつ広げて入れる。肉の色が変わったら平皿に取り出し、常温で冷ます。

ボウルにＡを混ぜ合わせ、［１］を加えて和える。

リーフレタスは手でちぎる。ミニトマトは半分、きゅうりは千切りにする。

器に［２］・［３］を彩りよく盛り付け、［２］で残った汁を全体にかける。