ガリを使って♪うなぎときゅうりの酢の物

うなぎは酒をふりかけ、オーブントースターで5分温め、短冊切りにする。

きゅうりは輪切りにして塩もみする。少しおいてから水気をしぼる。

甘酢しょうがは細切りにする。

ボウルにＡを混ぜ合わせる。［１］・［２］・［３］を加えて和える。

器に彩りよく盛り付ける。