🦑いかときのこのキムチ和え

ボイルいかは食べやすい大きさに切る。

えのきたけは根元を切り落とし、半分の長さに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。

耐熱容器に［２］を入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で１分30秒加熱する。

［３］をザルにあげて水気を切り、粗熱を取る。

ボウルに［４］・キムチ・ごま油・［１］を入れ、混ぜ合わせる。

器に盛り付け、お好みで白ごまをふる。