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🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

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旬のお魚を食べたい！ぶり汁

材料（2人分）

・ぶり(切身)　2切れ

・大根　100ｇ

・にんじん　1/3本

・水菜　1/2株

・生姜　1/2片

・ごま油　大さじ1

・Ａ…水　500cc

・Ａ…和風顆粒だし　小さじ1

・Ａ…酒　大さじ1/2

・Ａ…しょうゆ　大さじ1

作り方

調理時間：20分
１人あたり：354 kcal

: ぶりは一口大に切り、熱湯をかけて臭みを取る。大根・にんじんはイチョウ切りにする。

: 生姜は千切りに、水菜は3cm幅に切る。

: ごま油を熱した鍋で生姜を炒める。１・Ａを入れ、アクをすくいながら、具材がやわらかくなるまで煮る。椀によそい、水菜をのせる。

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