♺白がゆのなめ茸あんかけ

白がゆを袋の表示通り温める。

絹さやは筋を取り、斜め細切りにする。

鍋にAを入れ、煮立ったら［２］を入れる。混ぜ合わせたＢを加えてとろみをつける。

器に［１］を入れ、［３］をかける。