ミニトマトカップ～チーズクリスプ添え～

材料（2人分）

🎙ちゃんとごはんONLINESTUDIO🎙　

おつまみCookingレシピ📝

大人向け🍷パーティ向けの華やかなレシピ✨

見た目も可愛く、気軽に食べられる一口サイズ❣

白ワインにもよく合うおつまみレシピです！(⌒∇⌒)

【 トマトカップ 】

・ミニトマト　　6個

・クリームチーズ(室温に戻したもの)　　30g

・ドライフルーツ　　10g

・ミックスナッツ　　10g

・はちみつ　　適量

【 チーズクリスプ 】

・ピザ用チーズ　　25g

 😀 ドライフルーツとナッツは固いので刻む際には気をつけて！

 😀 トマトのくりぬいた中身は捨てずに再利用しましょう！

 😀 トマトソース、オムライスの具材、ミネストローネなど、アレンジいろいろ❣

 😀 底の部分は、盛り付けの際に安定するように切ります。

 😀 ヘタの部分はフタの様に添える飾りつけ用です。

 😀 トマトのカップに具材を詰めるとき、スプーンでやりにく場合は、

　　手で丸めてからすると簡単です。

 😀 チーズの過熱時間は、様子を見ながら調節してください。

 😀 チーズを重ねて置くとパリパリにならないので離して置いてください。

 😀 チーズクリスプはしっかり冷ましてからでないと、パリッと割れません。

 😀 割るサイズはトマトの大きさに合わせてください。

 😀 材料にハチミツが含まれております。

　　１歳未満の乳児には代替品を使用し、ハチミツは使用しないでください。

 😀 ハチミツの代わりにマーマレードをかけても◎

　 🍅トマトの栄養🍅　 

【 ビタミンＣ 】

　水に溶けやすい性質を持っていることから、水溶性ビタミンに分類されています。

   体内でのコラーゲン生成に関わるほか、抗酸化ビタミンとしても知られています。

【 リコピン 】

　リコピンは、トマトなどの赤い野菜や果物に含まれる栄養です。

　 βカロテンと同様に抗酸化作用が強いことで知られています。

　 🫐 ドライフルーツ 🫐　

   ドライフルーツは水分が蒸発された分、栄養成分がぎゅっと凝縮されているので

　効率よく栄養素を摂取することができます。

　ミネラルやポリフェノール、食物繊維などは生の状態よりも増えます。

　ヨーグルトに漬けておいて柔らかくしていただく「ヨーグルト漬け」や

　紅茶に入れて、「ドライフルーツティー」もおすすめです。

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