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鮭の味噌マヨホイル焼き

材料（2人分）

・生鮭(切身) ２切れ

・塩･こしょう 各少々

・しめじ １/２袋

・しいたけ ４枚

・玉ねぎ １/２個

・Ａ…みそ 大さじ１

・Ａ…マヨネーズ 大さじ２

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：248 kcal
鮭の両面に塩・こしょうをふる。
しめじは石づきを取り、ほぐす。しいたけ・玉ねぎは薄切りにする。
アルミホイルを敷いて２を並べ、１をのせる。Ａを鮭の表面全体に塗り、
アルミホイルをしっかり包む。フライパンにのせて蓋をし、弱火で1５分ほど
加熱する。鮭に火が通ったら完成。
※３の工程では材料を半分にし、２つに分けて包むとやりやすいです。
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