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🍱 お弁当にも👌🍱

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家族みんな喜ぶ♪ザクザク衣のえび団子

材料（2人分）

・むきえび ８尾

・はんぺん １枚

・玉ねぎ １/４個

・塩･こしょう 少々

・食パン(サンドイッチ用) ４枚

・油 適量

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：361 kcal
むきえびは背ワタをとり、塩をふって水洗いして水気を拭き取り、包丁でたたく。玉ねぎは
みじん切りにして水にさらし、水気を切る。
ボウルに1と塩・こしょうを入れ、はんぺんを手でちぎりながら加え、粘りが出るまで手で
混ぜる。手に油をつけて１０等分に分けて丸め、５ｍｍ角に切った食パンを周囲に付ける。
160℃の油でこんがりきつね色に揚げる。
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