材料（4人分）
トップバリュ「ささがきごう」×はくばく「十六穀ごはん」×ハウス食品「こくまろカレー」が
おいしくコラボした “ごぼうカレー” です❣
・米 ２合
・はくばく「十六穀ごはん」 １袋(30g)
・水 600㏄
・国産豚ロースしゃぶしゃぶ肉 200g
・ハウス「こくまろカレー中辛」 4皿分
・トップバリュ「うまみとじこめ野菜ささがきごぼう」 １袋
📌はくばく「十六穀米ごはん」は香ばしく、カレーによく合います❣
📌トップバリュの下処理済みの「うまみとじこめ野菜ささがきごぼう」で短時間で❣
📌ハウス食品「こくまろのカレー」が完成します❣
※一部店舗において取り扱いのない場合がございます。
🍛 ごぼうはカレーの具材として非常に相性が良く、独特の風味と食感がアクセントになります。
🍛 ごぼうは食物繊維が豊富で、
カレーのスパイスと組み合わせることで栄養面でも優れた一品になります。
🍛 十六穀ごはんは、食物繊維やビタミン、ミネラルといった栄養素を豊富に含む
16種類の穀物をブレンドした食品です。
🍛 十六穀ごはんは、使用するメーカーにより水の分量が異なります。
商品に記載されている分量に従って調整してください。
🍛 豚肉をゆでたゆで汁はお肉の旨みが残っているため、そのままカレーに使用します。
600㏄の水を計量してから鍋に注いでください。
🍛 トップバリュ「うまみとじこめ野菜ささがきごぼう」を使用すれば、
野菜の下処理なしで使えるため、時短につながります。
🍛 レシピではハウス食品「こくまろカレ中辛」を使用しましたが、お好みで甘口や辛口でも◎
作り方
- 調理時間：15分 ※浸水・炊飯時間を除く
- １人あたり：513 kcal
- 米は洗って30分程度浸水させる。炊飯釜に米・十六穀ごはんを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜ、炊飯する。
- 鍋に水を入れ、沸騰したら弱火で豚肉をゆでる。肉の色が白くなり、浮いてきたら取り出す。キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- ゆでた湯のアクを取って火を止め、カレールウを加えて溶かす。
- ささがきごぼうを汁ごと入れ、とろみがつくまで中火で5分程度煮込む。
- ［１］が炊き上がったら全体を軽く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
- ［４］をかけ、［２］を添える。
