材料（2人分）
≪災害に備える食料備蓄品の定期宅配サービス「BuddyBox」の注文方法≫
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♺災害時のために備えておいた
カネセイ食品「うずらのたまご」を使って
おいしくアレンジ！
※一部店舗において取り扱いのない場合がございます。
・しめじ １袋
・エリンギ １本
・カネセイ食品「うずらのたまご」 6個
・油 適量
・バター 10g
・しょうゆ 大さじ１/２
😀 きのこは油でしっかり炒めて水分を飛ばすと、香ばしく仕上がります。
😀 「うずらのたまご」は最後に加え、転がすように炒めて形をきれいに保ちます。
😀 バターを加えて全体に絡めてからしょうゆを加えると、コクのある味に仕上がります。
作り方
- 調理時間：8分
- １人あたり：117 kcal
- しめじは石づきを取ってほぐす。エリンギは長さを半分に切り、食べやすい大きさに切る。
- 「うずらのたまご」は汁気を切る。
- フライパンに油を入れ、中火にする。［１］を炒め、しんなりしたら［２］を加え、サッと炒め合わせる。
- 火を弱め、バターを加えて全体に絡める。しょうゆを加え、少し火を強めてサッと炒める。
- 器に盛り付ける。
