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🍧涼味🍧冷やしてサッパリ

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クリームチーズと生ハムの大葉巻き

材料（2人分）

ハーブを日々の料理に取り入れてみませんか♪

一年中出回っている和ハーブの大葉を巻くだけでオシャレに❣

 

・クリームチーズ 　　60g

・生ハム　　4枚

・大葉　　4枚

・オリーブオイル　　小さじ２

・黒こしょう　　少々

 

 😀 材料3つで火を使わずに手軽に作れ、大葉の香りが楽しめる副菜です。

 😀 大葉の旬は6～10月で、特に香りが豊かになる時期です。

 😀 大葉を巻いてからしばらくおくと、生ハムの塩分で大葉はしっとりします。

 😀 生ハムとクリームチーズの塩味で味つけいらず！

 😀 大葉は半分に折ってから巻くことで、食べた時に香りがより広がります。

 😀 冷蔵庫でよく冷やしてからいただくと、暑い季節にもピッタリな一品になります。

 😀 おつまみとしてワインなどのお酒に合わせても◎

作り方

  • 調理時間：10分
  • １人あたり：160 kcal
クリームチーズは縦4等分に切る。
［１］に生ハムを巻き、その上から半分に折った大葉を巻く。巻き終わりを下にしてしばらくおく。
大葉がしっとりとしたら、器に盛り付ける。オリーブオイルをかけ、黒こしょうをふる。
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