薄切り肉で！チャーシューエッグ風

豚肉は10cm長さに切る。塩・こしょうをふる。

フライパンに油を熱し、［１］を入れて両面こんがりと焼く。 器に取り出す。

同じフライパンにたまごを入れ、全体に塩・こしょうをふる。お好みの加減まで焼く。同様にもう1つ作る。

器に添え野菜・［２］・［３］を盛り付ける。