アボカドとトマトのオリーブマリネ

材料（2人分）

【血圧】を意識したレシピのご紹介 

食生活で改善できるポイントは食塩の摂り過ぎを避けることです。食塩を摂りすぎてしまった日があっても、数日のうちに調整できるとよいですね。

副菜１品あたりの食塩相当量の目安は0.7g程度です。いつもの副菜レパートリーに加えてみてはいかがでしょう。

・玉ねぎ　　1/８個

・ミニトマト　　８個

・アボカド　　１個

・Ａ･･･オリーブオイル　　小さじ２

・Ａ･･･レモン汁　　小さじ２

・Ａ･･･黒こしょう　　適量

 😀 副菜は工夫次第で塩分なしでもおいしくいただけます

 😀 玉ねぎはサッと水にさらしましょう。

　 少し辛みが残っているくらいのほうが味のアクセントになります。

 😀 アボカドは変色しやすいため、切ったらすぐにＡで和えましょう。

 😀 アボカドをきゅうり、ミニトマトをパプリカに代用しても、おいしくいただけます。

 😀 塩を使わずに、レモン汁と黒こしょうで味を調えます。

 😀 しっかりレモン汁とオリーブオイルで味つけされているため、

    食塩使用０gでも満足感があります。

 😀 和えた後は少しおくことで味がなじみ、一層おいしくお召し上がりいただけます。

 😀 塩を使っていないため途中で物足らなさを感じたら、粒マスタードや素焼きナッツで

　　味変がオススメ！

　◆　塩分摂取量の目安　◆　

・塩分の１日の目安は、  男性：7.5g／女性：6.5g 　です。

・高血圧および慢性腎臓病の重症化予防の場合の目安は 　男女とも１日6.0g未満　 です。

※レシピは病気の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

※食生活では主食・主菜・副菜を基本に食事のバランスに注意しましょう。