チキンとブロッコリーのクリスマスツリー

鶏肉は一口大に切る。Ａをもみ込み、10分程度おく。水気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。

ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で2分程度加熱する。

ミニトマトは半分に切る。パプリカは星型で抜く。

じゃがいもは一口大に切る。

耐熱容器に［４］を入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で6分程度加熱し、熱いうちに潰す。

［５］の粗熱が取れたら牛乳・塩・こしょうを加え、混ぜ合わせる。

Ｂは混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、中火にする。［１］を入れ、両面こんがりと焼く。余分な油を拭き取り、［７］を加えて炒め合わせる。

器に［６］の1/3量を薄く丸く敷く。

残りの［６］・［２］・［８］をツリーの形に積み重ねる。
※マッシュポテトで形を安定させる。

［３］を彩りよくトッピングする。