材料(2人分)
切って和えるだけで作れる!サーモンの旨みを楽しむお手軽な副菜です。
・きゅうり 1/2本
・塩 少々
・サーモン(刺身用) 80g
・A···塩昆布 大さじ1
・A···白だし 小さじ1
・A···白ごま 小さじ1
・A···わさび 小さじ1/2
😀 わさびの刺激があと引くおいしさを生みます。
😀 わさびがピリッとしたアクセントになりますが、苦手な方は入れずに作ってもOKです。
😀 食感を楽しむため、きゅうりもサーモンも大きめに切って仕上げましょう。
😀 完成後は冷蔵庫で少し寝かしておき、食べる直前に盛り付けてもOKです。
作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:110 kcal
- きゅうりは乱切りにし、塩をもみ込み5分程度おく。水気を拭き取る。
- サーモンは食べやすい大きさに切る。
- ボウルに[1]・[2]・Aを入れ、和える。
- 器に盛り付ける。





