レシピ動画
材料（2人分）
ホットケーキミックスでお手軽に♪
かぼちゃの自然な甘みを楽しめ、朝食にもおやつにもピッタリです❣
・かぼちゃ 50g
・油 大さじ1/2
・たまご 1/2個
・砂糖 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・ホットケーキミックス 50g
😀 レンチン前の生地が硬い場合は、
トロッとした状態になるまで、牛乳を少しずつ加えて調整しましょう。
😀 レンチン後は竹串を刺して生地がつくようであれば、追加で20秒程度加熱しましょう。
😀 耐熱の器はココットやマグカップなどでOKです。
😀 入れる生地の量は器の容量の6割程度を目安にします。
😀 かぼちゃを潰す時はなめらかになるまでしっかり潰しましょう。
😀 潰しにくい時は、レンジ加熱時間を少し延ばしましょう。
😀 完成後に冷めると硬くなっていきますが、
電子レンジで軽く温め直すと、ふんわりとした食感が戻ります。
😀 お好みでシナモンを入れたり、メープルシロップをかけても◎
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：176 kcal
- かぼちゃはトッピング用に皮つきのまま１cm角に6つ切る。残りは皮をむき、１cm角に切る。
- 耐熱容器に［１］を入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で１分程度加熱する。
- ［２］のトッピング用のかぼちゃを別に取り分ける。残りは潰す。
- ［３］に油を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。たまご・砂糖を加えて混ぜ合わせる。牛乳を数回に分けて加える。
- ［４］にホットケーキミックスを加え、切るように混ぜ合わせる。耐熱の器に入れ、トッピング用のかぼちゃをのせる。
- 電子レンジ(500W)で2分程度加熱する。
