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🍲 鍋料理 🍲

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鶏肉とたらのうま塩鍋

材料（2人分）

・鶏肉(もも肉がオススメ)　100ｇ

・たら(切身) ２切れ

・大根 5cm

・にんじん１/３本

・白ねぎ１本

・水菜１/２把

・えのきたけ１/２袋

・木綿豆腐１/３丁

・Ａ… 水 600cc

・Ａ…和風顆粒だし小さじ２

・Ａ…みりん大さじ１

・Ａ…しょうゆ大さじ１と１/２

・Ａ…塩ひとつまみ

・塩･こしょう少々

作り方

調理時間：25分
１人あたり：278 kcal

: 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。たらは３等分に切り、塩をふって少しおき、
余分な水分を拭き取る。

: 大根・にんじんは拍子切りに、ねぎは斜め切り、水菜は４cm長さに、えのきは根元を
切り落としてほぐす。豆腐は一口大に切る。

: 鍋にＡを入れて煮立ったら、1・大根・にんじん・ねぎを入れる。煮えたら残りの具材を
加えて軽く煮る。火が通った具材からいただく。

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