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🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

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太巻きと一緒に食べたい♪節分汁

材料（2人分）

・豚バラ薄切り肉 50ｇ

・だいこん ４cm

・にんじん １/４本

・ごぼう １/２本

・厚揚げ １/２枚(60g)

・だし汁 450cc

・蒸し大豆 50ｇ

・みそ 大さじ２

・刻みねぎ １/２本

・ごま油 適量

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：263 kcal
豚肉は２cm幅に、だいこん・にんじんはいちょう切りに、ごぼうは斜め切りにする。厚揚げは熱湯を回しかけ、油抜きをして食べやすい大きさに切る。
鍋に油を熱して豚肉を炒め、１の野菜・厚揚げを加える。全体に油がまわったらだし汁を
加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。大豆を加え、みそを溶き入れる。
器に盛り、刻みねぎを添える。
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