材料(2人分)
・きゅうり 1/2本
・ハム 2枚
・ゆでたまご 1個
・A…マヨネーズ 大さじ1
・A…こしょう 少々
・食パン(8枚切り) 4枚
・バター 大さじ1
・B…クリームチーズ 50g
・B…牛乳 大さじ1
・スモークサーモン 4枚
・ベビーリーフ 少々
作り方
- 調理時間:20分 ※パンを具材となじませる時間は除く
- 1人あたり:263 kcal
- きゅうりは縦に薄く切る。少しずらして重ね、ハムは2枚重ねる。ゆでたまごはつぶしてAと和える。室温に戻したバターを食パン2枚は片面に、間に挟む2枚は両面に塗る。
- 食パンと具材を種類ごとに重ね、少し時間をおいてなじませたら、食パンの角を落として8角形に整える。
- よく混ぜたBを全体に塗り、バラのように巻いたサーモンとベビーリーフを飾る。