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🍜 麺類 🍜

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花椒香る★なす入り坦々麺

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材料（2人分）

・豚ひき肉 100ｇ

・なす１本

・小松菜２株

・小ねぎ適量

・にんにく１片

・ごま油適量

・Ａ…豆板醤小さじ1

・Ａ…甜麺醤小さじ２

・Ａ…酒･しょうゆ各小さじ１

・中華麺２玉

・Ｂ…鶏がらスープの素大さじ１と１/２

・Ｂ…しょうゆ･酢各大さじ１

・Ｂ…練りごま大さじ３

・湯 300cc×２

・ラー油･花椒適量

作り方

調理時間：25分
１人あたり：747 kcal

: なすは乱切りにして水にさらし、水気を切る。小松菜は塩ゆでし、５cm長さに切る。ねぎは小口切りにし、にんにくはみじん切りにする。

: フライパンににんにく・ごま油を入れ、香りが立ったら豚肉・なすを加える。肉の色が変わったら、Ａを加える。

: 鍋に湯(分量外)を沸かして麺をゆで、水気を切る。

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