材料(2人分)
・A…白すりごま 大さじ1
・A…しょうゆ 大さじ1と1/2
・A…みそ 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・大葉 2枚
・みょうが 1個
・刻みのり お好みで
・ごはん 2膳分
作り方
- 調理時間:15分
- 1人あたり:405 kcal
- まぐろは食べやすい大きさにそぎ切りにする。Aをよく混ぜ合わせ、まぐろを入れて漬ける。大葉・みょうがは千切りにする。
- 丼ぶりにごはんを盛り、刻みのり・まぐろの順にのせ、余ったたれをまわしかけて、大葉・みょうがを散らす。