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🍝 パスタ 🍝

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ぶりとまいたけのボスカイオーラ

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材料（2人分）

・ぶり(切身) ２切れ

・エリンギ ２本

・まいたけ １/２袋

・にんにく １片

・オリーブオイル 大さじ１

・カットトマト缶 １缶

・塩･こしょう 各少々

・スパゲッティ 160ｇ

・イタリアンパセリ お好みで

 

🍄　他の”きのこレシピ”は･･･コチラ　🍄

 

 

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：672 kcal
ぶりは食べやすい大きさに切る。エリンギ・まいたけは石づきを取って食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りが立ったら、ぶり・きのこを炒める。カットトマトを加えて強火で煮込み、塩・こしょうで味を調える。
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を入れ、スパゲッティを表記時間より１分短くゆで、２に加えて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。
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